NOS SAUCES

Gourmandes, saines, légères...
Nos sauces cassent les codes sans casser les oeufs !

MAMA YOYO

65% de chou-fleur breton, du citron, un soupçon d'huile de colza, un peu de tahin...
Une sauce façon mayo ultra-légère, à déguster à la petite cuillère.

SUPER FRAICHE

Ail, aneth, ciboulette, persil, elle s'acoquine avec des crudités à l'apéritif, des boulettes, un filet de poisson frais ou fumé.

SERGENT PEPPER

La douceur du chou-fleur et la force du poivre en version moulu et concassé ! Pour relever un steak, un burger, une grillade... What else ?

BEAUTE CALIENTE

La chaleur du piment d'Espelette et du paprika fumé... La meilleure des unions pour relever juste comme il faut légumes rôtis, bowls, boulettes, sushis... 

NOS PICKLES

Les pickles ?
De bons légumes frais, bio et français, conservés dans un vinaigre doux et infusés d'épices et d'aromates. Ils donnent une touche d'acidité et de croquant qui réveille toutes les assiettes.

GOLDEN JUBILEE
Chou-fleur - Curcuma

 Infusé dans un vinaigre doux aromatisé au curcuma, ces pickles sont à croquer à l'apéro ou à glisser dans vos salades, bowls et wraps.

LUNE POURPRE
Oignon rouge

Aigres-doux et parfumés au vinaigre de vin rouge, ces pickles se glisseront dans un veggie bowl, un sandwich, une terrine de campagne...

FORCE VERTE
Concombre - Aneth

Aigres-doux et parfumés à l'aneth, ces tranches de concombre apportent fraîcheur et croquant à vos sandwichs, burgers, bagels, raclettes.

ORANGE APHRODITE
Carotte - Gingembre

Ces bâtonnets de carottes marinés dans un vinaigre doux infusé au gingembre ?
Parfaits pour des apéros pleins de pep’s.

MYSTERE PURPLE
Betterave - Cumin

Des betteraves émincées et infusées au cumin : elles se croquent dans une salade, à l'apéritif avec du houmous ou dans un croque-monsieur !

MELTING POPOTE
Achards de légumes

Mélange de légumes acidulé et épicé au gingembre, curcuma et piment d'Espelette AOP, ces pickles feront voyager vos assiettes. 

PLEIN FEU SUR NOTRE CAVIAR VEGETAL

Découvrez nos graines de moutarde en pickles. De petites billes acidulées qui éclatent en bouche, la touche de chef pour agrémenter des toasts, légumes crus ou rôtis. 

NOS MEZZES

L'incontournable des tables levantines à la sauce Les 3 Chouettes.
 Des tartinables onctueux à base de bons légumes bio, français et d'épices. A savourer sans modération à l'apéritif mais pas seulement !

BETTERAVE PARTY

Avec la douceur de la betterave et sa belle couleur naturelle, ce mezzé donnera du pep’s à vos apéros, wraps et bien plus encore.

PATATA FIESTA

Avec le mariage de la patate douce et du piment d’Espelette, ce mezzé va rehausser tous vos apéritifs et petits plats.

HOUMOUS MUSIC

Ce houmous à la texture fine et onctueuse au pois chiche français relevé au cumin est le compagnon parfait des apéritifs ! Il se glisse aussi dans des falafels et pains pitas.

CAROTTE NOUBA

Avec le goût sucré de la carotte et la touche de cumin, ce mezzé est l'allié de vos apéros mais aussi de vos sandwichs, bowls et wraps.