Nos meilleures idées recettes veggie

PLUS ON EST DE VEGGIE, PLUS ON RIT !

Le VEGGIE NOVEMBER par Mazette!

 

Notre petite sœur, Mazette!, a lancé sur son compte Instagram le Veggie November, un mois de novembre végétal mais plein de couleurs et de pep's !

Quand on sait qu'un régime végétarien permet de réduire son empreinte carbone d'environ 1,2 tonnes de CO2 par an (l'équivalent d'un aller-retour Paris-New York), on n'hésite pas à relever le challenge !

On vous embarque dans ce VEGGIE NOVEMBER avec nous ?

Allez, on vous explique tout.

 

1. Le VEGGIE NOVEMBER kesaco ?

Des assiettes sans viande et sans poisson certes, mais avec du goût, de la couleur et du pep's !
Le programme de ce mois 100% végétal, c'est sur le compte de  @mazette.club avec :
Des idées recettes à foison
- Des tips de chef.fes
Des interviews, des quizz et des bonnes vibes au quotidien
Des surprises et des concours 100% veggie good mood chaque semaine
A nos côtés, il y a de nombreuses marques chouettes et engagées.
 

2. Veggie pour 1 mois... c'est pour moi ?

Vous hésitez à vous lancer dans l'aventure du #VeggieNovember ?
On a réponse à vos interrogations ! 
  • Je n'ai pas d'idées de recettes sympa 
"Manger végétarien c'est se nourrir de graines, salades, et légumes vapeur non merci" "Je ne vais pas manger du tofu, ça n'a pas de goût " 
 
FAUX !
Ces phrases, on les connait, et on a la solution pour vous faire changer d'avis !

Tips 1 Suivez @mazette.club sur Instagram. Pendant ce challenge, nous vous proposons tous les jours une recette facile et savoureuse dans notre dishlist veggie de la semaine, à retrouver en story à la une !

Tips 2 Filez sur le compte de nos instagrameur.ses veggie préférées : @yumiaouss , @greenandpositive , @my_healthy_therapy 

  • J'ai peur d'avoir faim

"Mais je vais mourir de faim !"  "Je me dépense beaucoup, je ne peux pas manger végétarien "

FAUX !

Tips 1 : Faites la part belle aux légumineuses ! Elles vous apporteront les glucides, les protéines et le fer nécessaire pour ce challenge. Vous ne savez pas comment les cuisiner ? Certaines de nos marques partenaires vous proposent des produits gourmands riches en protéines végétales, comme Hari&Co, L'Atelier V ou encore Happyvore

Tips 2On privilégie les fruits et légumes frais ! On préfère les céréales complètes aux céréales raffinées, on troque son riz blanc pour du complet :) Et on n'oublie pas le fromage et les oeufs !
  • Manger veggie c'est pas sexy

     

"De la salade, du quinoa, être veggie c'est trop triste !"

QUE NENNI : on vous prouve le contraire !

Tips 1Notre mantra : Faites-vous plaisir !                                                    Produits sourcés, épices, huiles variées, herbes... Autorisez-vous de jolis extras. Dont nos fameux pickles, la touche magique qui change tout.

Tips 2Color Block 

Il est dit que "multiplier les couleurs dans une assiette est un moyen ludique de varier et d'enrichir votre alimentation", qu'est ce qu'on attend ?

Tips 3En cuisine !

Pour des plats gourmands et originaux, variez les modes de cuisson : pôelés, rôtis, frits, confits ou carrément crus...une variété de méthodes pour une variété de plaisirs ;)

 

3. Le top 5 de nos idées recettes qui changent du quotidien 

 

1. Le burger'nut

La recette est à retrouver sur le compte Instagram de @sodietethique.

 

2. Le pain léopard à la tomate 

La recette est à retrouver sur le site de la marque Graam

 

3. Le Veggie Bowl 

La recette est à retrouver sur cet article de blog. 

 

4. Toast de patate douce 

La recette est à retrouver sur le site de le compte instagram de @betterclaf

 

5. Le Bo Bun 

La recette est à retrouver sur le site de le compte instagram de @mazette.club.

 

Alors partant.e pour rejoindre le mouvement ? 

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