LE CHOUETTE BLOG

Saviez-vous que le concombre était le cousin du cornichon ? Cuisiné en pickles avec de l'aneth, ils seront l'atout fraicheur de vos burgers, salade...

La touche de chef à la maison ! Aigres-doux, rose et croquants, nos pickles d'oignon rouge (aka Lune Pourpre) vont mettre l'indispensable touche de...

Fini le traumatisme des betteraves molles de la cantine ! Infusées dans une saumure au cumin, acidulés et croquants, elles relèvent une salade, un ...

Faites voyager vos assiettes avec nos achards de légumes épicés, mélange de carottes et chou-fleur en julienne, infusé de gingembre, de curcuma et ...

Nous sommes heureuses d’annoncer l’arrivée du plus cocorico des balsamiques : MAMMA MIA ! C’est le nom de notre tout nouveau, tout beau, tout bio B...

Le tube de l'été !    De belles tomates charnues et juteuses, une burrata crémeuse à souhait....  Avec nos pickles croquants, vous aurez le touche...

3 recettes sur le grill Vous vous retrouvez coincé entre merguez et saucisses devant le barbecue ?  Vous cherchez des alternatives veggie mais gour...

Une base de mezzé patate douce - piment d'Espelette, des carottes et chou-fleur rôtis, un granola maison, des arilles de grenades et bien sûr nos pickles oignon rouge et moutarde pour la touche de chef. Vous l'avez, votre assiette-qui-en-jette de Noël. 

Salade végétarienne sucrée-salée ! Une salade de saison fraîche et gourmande, parfaite pour accompagner la rentrée. Les pickles apportent la peti...

Recette de tartines végétariennes et gourmandes Ou comment impressionner ses invités ;)   Une recette en toute simplicité, qui apporte fraîcheur e...

Le SANDO ? Kezako ?     Pour ceux qui sont passés à côté de cette tendance food, le "katsu sando" est un grand classique de la street-food japonais...

Exit les chips et les cacahuètes ! L'été, le soleil, les apéros, les amis,... beaucoup de moment joyeux, pétillants, et colorés. Quoi de mieux pour...